Sự đơn giản là đẹp. Zeniya Singapore, một nhà hàng Nhật Bản tinh tế, chọn nguyên liệu theo mùa và sử dụng kỹ thuật nấu ăn chính xác để mang đến hương vị đích thực.
Nằm trên tầng 24 của Khách sạn Shangri-La ở Singapore, Nhà hàng Zeniya là nhà hàng Kaiseki Nhật Bản mới khai trương. Đây cũng là nhà quản lý thế hệ thứ hai của Zeniya, một nhà hàng hai sao Michelin ở Kanazawa, Nhật Bản. Sự hợp tác của Shinichiro Takagi với Tập đoàn Les Amis và Tập đoàn Shangri-La của Singapore.
Vào ngày thử đồ ăn, Shinichiro Takagi đã đích thân nấu ăn. Nguyên liệu của nhà hàng chủ yếu đến từ Kanazawa, Nhật Bản. Qua sự diễn giải của đầu bếp, người ta có thể cảm nhận được hương vị giản dị, đơn giản và thơm ngon trên đầu lưỡi, không hề có thủ thuật hay cách trình bày cầu kì nào cả. Giá là $250++/người cho bữa trưa và $450++/người cho bữa tối. Giá khá cao nhưng giá trị nằm ở chất lượng bữa ăn.
E-SPORTVí dụ như món canh cá hamo (hay còn gọi là lươn cong), từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến các bước nấu không hề phức tạp nhưng các đầu bếp lại không hề bất cẩn chút nào. Thịt lươn có nhiều gai mịn và quá cứng nên cần được chế biến bằng dao “cắt xương” trước khi ăn. Trước bàn ăn, chúng tôi nhìn thấy kỹ năng dùng dao nhanh và sắc bén của đầu bếp phó. Con dao rơi xuống phát ra tiếng rít. Đó là trải nghiệm đầu tiên của chúng tôi và nó đã mở mang tầm mắt của chúng tôi.
Xương của lươn conger trước tiên phải được cắt bằng một con dao đặc biệt và nước súp được làm từ cá ngừ khô và tảo bẹ lâu năm từ Hokkaido. (Nhà hàng cung cấp) Nước dùng dashi Nhật Bản được làm từ cá ngừ khô và tảo bẹ lâu năm Hokkaido, khiến người uống có vị ngọt. Cá chỉ được trang trí bằng hành lá Nhật mảnh, thịt dai và dai.
Takagi Shinichiro cũng giới thiệu bộ đồ ăn là đồ sơn mài đã được sử dụng tại nhà hàng Kanazawa Senya ở Nhật Bản trong 50 năm và được bảo quản rất tốt.
Anh sử dụng những nguyên liệu độc đáo để gây ngạc nhiên cho thực khách, chẳng hạn như buồng trứng hải sâm khô (Kuchiko), được người Nhật coi là món ngon. Một miếng buồng trứng hải sâm khô trên đĩa bao gồm khoảng 30 kg hải sâm và được phục vụ theo phương pháp tempura. Khi bạn cắn vào, nó có đầy đủ hương vị và kết cấu mặn. Shinichiro Takagi cho biết không có gia vị nào cả, nó rất chân thực và chỉ sử dụng trái cây bạch quả để kết hợp.
E-SPORTBào ngư là món ăn đặc trưng của nhà hàng và công thức này đã được sử dụng kể từ khi mở cửa. Bào ngư Kanazawa Nhật Bản được sử dụng, ngâm trong 15 giờ rồi hấp chín, ăn kèm với nước sốt đặc biệt.
Buồng hải sâm khô là một món ngon của Nhật Bản. (Ảnh của Huang Yimin) Các món ăn khác bao gồm: mì soba nhím biển, thịt bò wagyu, cơm lươn hầm, v.v.
Các món tráng miệng cũng để lại ấn tượng, đặc biệt là nho Ruby Roman từ tỉnh Ishikawa, Nhật Bản. Nó có những tiêu chuẩn nhất định, mỗi quả nặng ít nhất 20 gam và chứa ít nhất 18% đường. Khi cắn vào, thịt căng mọng, ngọt ngào, để lại mùi thơm ngào ngạt trên răng và má.
Địa chỉ: 22 Orange Grove Road, Khách sạn Shangri-La Tầng 24, S258350
Điện thoại: 62134571
Trang web: zeniya.com.sg
回顾50年的人生，方展发表示有太多难忘的回忆，感觉很棒，“其中一个美好的回忆是2014年，当年我被提名并赢得了两座最佳男主角奖项。一个是在4月的《红星大奖》，凭《信约：唐山到南洋》拿下视帝，另一座则是在12月的《亚洲电视大奖》上凭《Zero Calling》再夺视帝。真的很高兴能走到这一步！期待未来的30年、40年，甚至50年的生活！”
汪小菲出庭时穿天蓝色皮外套、内搭灰色T恤、戴着黑色方框眼镜，面对媒体访问显得情绪稳定。他的穿搭，被眼尖网民发现与《泪》剧中穿搭相近。剧中情节是，男主角金秀贤德国陪爱妻就医，妻子突然从医院离开，跑上街头寻妻，金秀贤当时就身穿同款外套。网民透露，该外套是法国百年精品品牌Berluti，而根据品牌官网咨询，该款皮外套要价26万3000元台币（约1万1000新元）。
据了解，该案件的涉案者包括策划作案的28岁佐佐木光、25岁的平山绫拳、姜光纪以及若山耀人。平山绫拳在佐佐木光的指示下处理尸体，并和两名朋友一起通过车辆运尸。
严敏担任人气综艺《极限挑战》1至4季，以及《说唱新世代》的总导演，与黄子韬合作《新游记》大受观众好评。据了解，他开设的公司正在筹备旅游真人秀，挑战15天自驾，黄子韬就是主要演出阵容之一，录制时间自4月到6月，共10集。
